Zöldség és gyümölcs

A földieper a legkedveltebb gyümölcsfajta a nyári hónapokban, a délibb országokban kis nyári királynőnek is nevezik. Ízletes, könnyű önállóan termeszteni, sőt, a teraszon vagy az erkélyen virágcserepekben is lehet szüretelni. Elsősorban a gyerekek találják izgalmasnak, amikor a szép, fehér virágok gyönyörű piros gyümölcsökké változnak át.

A földieper a legkedveltebb gyümölcsfajta a nyári hónapokban, a délibb országokban kis nyári királynőnek is nevezik. Ízletes, könnyű önállóan termeszteni, sőt, a teraszon vagy az erkélyen virágcserepekben is lehet szüretelni. Elsősorban a gyerekek találják izgalmasnak, amikor a szép, fehér virágok gyönyörű piros gyümölcsökké változnak át.

Az ánizs eredetileg a Távol-Keletről származik, és nagy kereskedői karavánokkal érkezett Európába.

Indiában a bazsalikomot szent növénynek tartják, ezért gyakran látható templomokban is. Miközben a régi görögök és a rómaiak a bazsalikomot a szegénységgel és a gyűlölettel hozták összefüggésbe, addig ez a fű Olaszországban a szerelem jelképévé vált.

Ki nem ismerné és kis gyermekként egy erdei vagy egy dűnesétán ki nem evett ezekből a majdnem fekete gyümölcsökből? Valószínűleg tüskés, burjánzóként ismeri, ami nem egészen alkalmas kertben. De léteznek tövis nélküli szedrek is, mint például a 'Thornless Evergreen' és a 'Thornfree' különösen nagy gyümölcsökkel, amelyek közel minden kertnek alkalmas.

Már évezredek óta használják a fűszer- és gyógynövényeket táplálkozásra, gyógyszerként, fűszerezésre, sőt védelmi eszközként is a ‚gonosszal' szemben. A fűszer- és gyógynövények nélkülözhetetlenek voltak mindenféle betegség gyógyításánál, ezért ezeknek a növényeknek a termesztése a kert történetében mindig különös szerepet játszott.

Bársonyos rózsaszín gyümölcsök egy nagyon különleges ízzel, sokak által egy a nagymama korából származó csemegének tekintik. Ha meg kell venni, nagyon drága. Mért ne ültetne el egy pár bokrot a saját kertjében?

A legújabb kertészeti trend szerint a dísznövényeket és az ehető növényeket vegyesen ültetik. Íme néhány ötlet a pompás illat-, haszon- és látványkerthez.

Az ember már régóta tudatában van a gyógynövények különleges értékének. Kezdetben csak tápértékei miatt, később azonban már vallási és orvostudományi célokból is felhasználta. Az ókori kultúrák, így például a görögök, egyiptomiak, kínaiak tudósai már Krisztus előtt több ezer évvel írásban rögzítették a gyógynövényekkel kapcsolatos ismereteiket.